Kaffeevollautomaten für den privaten Gebrauch
Frühstückskaffee auf Knopfdruck
Die Menge an unterschiedlichen Kaffeevollautomaten und deren Herstellen steigt von Jahr zu Jahr. Dennoch bleibt der grundsätzliche Vorgang des Kaffeezubereitens mehr oder weniger gleich unabhängig Ihres Herstellers.
Ob Saeco, Siemens, Jura oder DeLonghi: Im Kaffeevollautomaten wird Kaffee auf Espresso-Art zubereitet. Das eingebaute Mahlwerk verwandelt frische Kaffeebohnen in Kaffeepulver, welches im Anschluss innerhalb der Brühgruppe mit frisch aufgekochtem Wasser überbrüht wird. Dabei wird das Wasser mit hohem Druck durch das Kaffeepulver gepresst, wodurch sich die allseits bekannte Crema bildet.
Je nach Modell kann ein Kaffeevollautomat zusätzlich auf Knopfdruck automatisch Milchschaum produzieren oder verfügt über eine Düse, mit der Milch von Hand erhitzt und aufgeschäumt werden kann. Auch heißes Wasser für Tee können viele Kaffeevollautomaten liefern.
Kaffee-Spezialitäten auf Knopfdruck
Die einfachen und günstigeren Kaffeevollautomaten liefern schlichten schwarzen Kaffee mit Crema auf Knopfdruck und lassen nur in der Tassengröße oder -anzahl eine Veränderung der Einstellungen zu. Die etwas höherpreisigen Maschinen bieten durchaus mehr Einstellungsmöglichkeiten für Milchschaum und Profilspeicherung nach Benutzern. Die einfachste Lösung, um angenehmen Milchschaum zu erzeugen, ist eine separate Düse, die in ein Gefäß mit Milch getaucht wird und diese mit heißer Luft erwärmt und aufschäumt. Es gibt aber auch Modelle, die die manuelle Variante überflüssig machen: Sie saugen aus einem Tank automatisch die richtige Menge Milch an, verarbeiten sie zu Milchschaum und befördern sie direkt zum Kaffee in Tasse.
Auf die Reinigung und die richtige Pflege kommt es an
Um die Langlebigkeit Ihrer Maschine zu aufrecht zu erhalten, bedarf es regelmäßiger Pflege und gründlicher Reinigung. Durch Kaffee- und Milchreste entstehen Schimmel und Bakterien. Deshalb sollten sie darauf achten, dass die Hygiene mit im Vordergrund steht. Reinigen sie Wassertank, Schale, und Auffangbehälter regelmäßig.
Viele Automaten verfügen sie über eine automatische Reinigungsfunktion und spülen regelmäßig Kaffee- und Milchrückstände aus den Leitungen aus.
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